В ожидании бифштекса

Пользователи Интернета при обсуждении на популярных порталах темы дефицита говядины периодически задают вопрос, а не надумана ли проблема? Первый ориентир - медицинские нормы. Это 25 килограммов на человека в год. Тюменская область производит в расчете на душу населения почти вдвое меньше. Хотя стоит напомнить: еще в 2002 году регион был заявлен в качестве федеральной площадки для формирования мощного кластера мясного животноводства. Из Европы завезено огромное количество породистых животных, потрачены многомиллиардные суммы. В молочном животноводстве область, да, набрала силу, но о бесспорных успехах в специализированном мясном секторе говорить не приходится. Как и прежде, говядину преимущественно получают от молочного стада. В среднем по РФ пропорция в его пользу семь к одному, в Европе - ровно наоборот, констатируют в Национальном союзе производителей говядины (НСПГ). Коровье мясо по своим потребительским свойствам, как правило, продукт второсортный.

• 07:23 Чанпэн Чжао назвал ажиотаж вокруг мемкоинов «немного странным»
• 06:59 Джим Крамер: Биткоин заслуживает отдельного места в инвестиционном портфеле